100 g Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej pieczone bez tluszczu ma 507 kalorii oraz wartości odżywcze o następującym składzie: 24 g białka, 12 g tłuszczów, 76 g węglowodanów. Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej pieczone bez tluszczu w 100 g ma 507 kcal to tyle samo kalorii co: Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej - sposób wykonania w kilku krokach. Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej to danie, które może zastąpić nam klasyczny obiad lub posłużyć jako ciepła kolacja. W zależności od naszych preferencji danie można jeść samodzielnie lub serwować z ziemniakami oraz surówką. Kotlety z cukinii i kaszy jaglanej świetnie sprawdzą się jako dodatek do wege burgerów, a jeśli z tej samej masy ulepimy mniejsze kuleczki, to z powodzeniem można napełnić nimi wegetariański kebab lub tortillę. Jeśli jednak chcemy stworzyć pełne danie obiadowe, możemy podać je z: 7. Obficie przyprawiamy solą, pieprzem i papryką chilli (z tym ostatnim radzę uważać;)) 8. Dodajemy jajko, aby cała masa trzymała się kupy. ;) 9. Formujmy kotlety, które obsmażamy z obydwu stron na złoty kolor. Kotlet kalafiorowy to aromatyczny zamiennik tradycyjnych kotletów z mięsa mielonego. Kotlety z kalafiora mają zwartą konsystencję i świetnie nadają się na obiad dla całej rodziny. Przepis na kotlety kalafiorowe jest łatwy do zrobienia, nie musisz mieć więc dużego doświadczenia kulinarnego aby je przygotować. Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej. 240. łatwe. 45 min. Połączenie kalafiora i drobnej kaszy jaglanej to przepis na warzywne kotlety o idealnej strukturz Przepis na ok. 7-8 kotletów. Potrzebujemy: - garść zielonej fasolki szparagowej. - pół czerwonej cebuli. - 1 marchewka. - 1 ząbek czosnku. - kubek płatków kukurydzianych (zwykłe, śniadaniowe, np. cornflakes) - 2 łyżki mąki ryżowej. - 4 listki bazylii świeżej (lub łyżeczka suszonej) Kotlety z kaszy jaglanej i kalafiora. Składniki na 6 sztuk: 1 średni kalafior (ok 450g po obraniu) ⅓ szklanki kaszy jaglanej W misce wymieszać ugotowaną i lekko rozgniecioną soczewicę oraz kaszę jaglaną. Dodać zeszkloną cebulę i czosnek oraz wszystkie przyprawy. Wymieszać na jednorodną masę. Odstawić na 20 minut do przestygnięcia. Z przestudzonej masy formować owalne kotlety. Panierować w tartej bułce lub innej ulubionej panierce. Wyjmij, odstaw do odparowania na 5 minut, wymieszaj, wstaw ponownie do gorącego piekarnika i piecz przez 15 minut. Upieczone i przestudzone warzywa przełóż do dużej miski (zostaw 3 spore różyczki kalafiora do dekoracji). Dodaj kaszę jaglaną, pastki jajko oraz przyprawy. Zmiksuj na niezbyt jednolitą masę. LhdSMw. Latem gdy ochota na mięso słabnie, świetnie sprawdzą się kotleciki z kalafiora i kaszy jaglanej. Kalafior należy do rodziny roślin krzyżowych. Zobaczcie sami dlaczego warto znaleźć dla niego miejsce w swoim jadłospisie: zawiera sulforafan, organiczny związek chemiczny, który niszczy komórki macierzyste raka, spowalniając w ten sposób rozrost nowotworu,sulforafan znacznie poprawia ciśnienie krwi i funkcjonowanie nerek,kalafior zawiera bogactwo substancji odżywczych o działaniu przeciwzapalnym, które pomagają utrzymać stan zapalny pod kontrolą, np. indol-3-karbinol,jedna porcja kalafiora zawiera 77% zalecanej dziennej dawki witaminy C, jest także źródłem witaminy K, białka, tiaminy, ryboflawiny, niacyny, magnezu, fosforu, błonnika, witaminy B6, kwasu foliowego, kwasu pantotenowego, potasu i manganu,jest dobrym źródłem choliny odgrywającej ważną rolę w rozwoju mózgu,pomaga organizmowi w detoksykacji,jest źródłem błonnika pokarmowego, niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego,zawiera bogactwo przeciwutleniaczy i fitoskładników – witaminę C, beta-karoten, kemferol, kwercetynę, rutynę, kwas cynamonowy i wiele innych. Ilość porcji: 6 Czas przygotowania: 45 min Składniki: 1 mały kalafior100 g kaszy jaglanej½ pęczka natki pietruszki1 czerwona cebula2 ząbki czosnku1 jajko2 łyżki mąki orkiszowej¼ kostki rosołowej BIOszczypta białego pieprzuszczypta gałki muszkatołowejsól kłodawskapieprzmłode ziemniaki, koperek (do podania) Wykonanie: Umyj kalafior, podziel go na mniejsze różyczki i ugotuj do jaglaną przelej wrzątkiem i ugotuj w wodzie z dodatkiem kostki misce wymieszaj ugotowanego kalafiora, kaszę jaglaną, posiekaną cebulę, rozgnieciony czosnek, jajko, posiekaną natkę, mąkę oraz przyprawy. Kalafiora możesz wcześniej rozgnieść masy uformuj kotleciki i smaż na beztłuszczowej patelni przez 6 minut z każdej strony lub w urządzeniu typu AirFryer przez 10 minut w 180°C. Kotleciki możesz także upiec w z młodymi ziemniakami i koperkiem. Smacznego! Przepis zawiera lokowanie produktu 45 minut bardzo łatwe Porcje: około 10 kotlecików Pieczone w piekarniku. Pyszne, soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz. Pachną... kalafiorem i przyprawami. Zielone od natki pietruszki. Pięknie popękane, jak ciasteczka czekoladowe, a to są kotlety kalafiorowe :) Niech Cię nie zwiedzie ich wygląd :) Kotlety wbrew pozorom są zwarte i "trzymają" swój kształt, nawet po odgrzaniu na patelni na drugi dzień. Łatwe i stosunkowo szybkie do przygotowania. Bo przecież czasu pieczenia nie bierzmy pod uwagę, nie trzeba stać cały czas przy piekarniku :) Te kotlety są świetne na obiad o każdej porze roku. Podane z soczystymi surówkami sprawią dużo radości wszystkim domownikom. Dodadzą energii i wprawią w dobry humor. No jasne, że można do nich podać sos grzybowy lub pomidorowy. Albo w wersji "na bogato" sos gulaszowy - to połączenie jest szczególnie fajne, kiedy za oknem jest zimno :) A kiedy jest ciepło, wystarczy do nich duża miska sałaty z pomidorami, skąpanych w dobrym sosie winegret. Ten i inne moje przepisy możesz teraz znaleźć w aplikacji SimplyTastly (kliknij tutaj, by ją ściągnąć), znajdziesz w niej mnóstwo sprawdzonych przepisów od najlepszych blogerów kulinarnych! Składniki na kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej 1 kalafior (około 1/2 kg) 10 dag kaszy jaglanej w woreczku do gotowania* 1 jajko 1 cebula średniej wielkości 2 łyżki oleju 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego (nie jest konieczny) spora szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku 3/4 szklanki tartej bułki sól świeżo zmielony czarny pieprz do podania: Coca-Cola Przygotowanie dania kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej ... Kalafiora podziel na kilka kawałków. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. W dużym garnku zagotuj około 2 litrów wody, dodaj kalafiora i kaszę jaglaną w torebce. Gotuj przez 15 minut. Kalafiora wyjmij, a kaszę zostaw jeszcze na kilka minut, by stała się bardziej klejąca. Kalafiora drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj cebulę, lekko posól. Smaż cały czas mieszając przez 2-3 minuty, aż się zeszkli. Do miski przełóż posiekanego kalafiora, dodaj odsączoną kaszę jaglaną. Dodaj natkę, jajko i przyprawy. Dokładnie wymieszaj. Piekarnik rozgrzej do 220 stopni. Z masy formuj kotlety, panieruj je w tartej bułce, układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Spryskaj olejem. Wstaw do gorącego piekarnika, po 10 minutach zmniejsz temperaturę do 180 stopni i zapiekaj przez 15 minut, aż kotlety nabiorą złocistego koloru. Podawaj z soczystymi surówkami. A radości doda Coca-Cola. *jeśli nie masz kaszy w woreczku, odmierz 1/3 szklanki kaszy, przelej ją wrzątkiem, następnie ugotuj w 2 szklankach wody przez 15 minut od zawrzenia. Odcedź i odstaw do ostygnięcia. Kalafiora podziel na kilka kawałków. Obraną cebulę pokrój na drobną kostkę. W dużym garnku zagotuj około 2 litrów wody, dodaj kalafiora i kaszę jaglaną w torebce. Gotuj przez 15 minut. Kalafiora wyjmij, a kaszę zostaw jeszcze na kilka minut, by stała się bardziej klejąca. Kalafiora drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj cebulę, lekko posól. Smaż cały czas mieszając przez 2-3 minuty, aż się zeszkli. Do miski przełóż posiekanego kalafiora, dodaj odsączoną kaszę jaglaną. Dodaj natkę, jajko i przyprawy. Składniki dokładnie wymieszaj. Piekarnik rozgrzej do 220 stopni. Z masy formuj kotlety, panieruj je w tartej bułce, układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Spryskaj olejem. Wstaw do gorącego piekarnika, po 10 minutach zmniejsz temperaturę do 180 stopni i zapiekaj przez 15 minut, aż kotlety nabiorą złocistego koloru. Podawaj z soczystymi surówkami. A radości doda Coca-Cola. O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia" Kasia tak napisała: "W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem. Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne. A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie. Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam." Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂 Dlaczego? A dlatego, że: ✅ są pyszne I ZDROWE, ✅ wyglądają mega apetycznie, ✅ super łatwe do przygotowania, ✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki, ✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem" ✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz! Dbasz o siebie i swoją Rodzinę? Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole Sałatka z cykorii z pieczonym kurczakiem i jajkami Ilu domowych kucharzy, tyle przepisów na sałatki. Ten przepis właśnie dołączył do grona najlepszych i sprawdzonych przepisów na pyszne i zdrowe sałatki. Sałatka z cykorii z pieczonym kurczakiem i jajkami to super fajne danie, które sprawdzi się zawsze i będzie smakować każdemu :) Przepis na sałatkę z cykorii z kurczakiem i jajkami jest łatwy, a składniki kupisz w większym sklepie... Łódeczki z cykorii z łososiem Łódeczki z cykorii z łososiem to bardzo fajny pomysł na pyszną i efektowną przekąskę. Poznaj przepis na te cudowne łódeczki z cykorii, które będą smakować każdemu :) Łódeczki to listki cykorii, która jest bogata w witaminy i ma korzystny wpływ na cały organizm. W cykorii znajdziesz mnóstwo witamin A i C, a dzięki nim wzmocnisz swoje zdrowie i ochronisz je przed infekcjami. Jedząc cykorię,... Barszcz biały z grillowaną białą kiełbasą i jajkiem Barszcz biały to jedna z naszych tradycyjnych potraw. Barszcz ten gości na naszych stołach w Wielkanoc. Razem z żurkiem to dwie zupy najczęściej gotowane na te wiosenne święta. Czy to żurek, czy barszcz biały, najlepsza zupa to ta domowa. Poznaj przepis na przepyszny domowy barszcz biały z grillowaną białą kiełbasą i jajkiem :) Barszcz biały to kwaśna zupa, którą przygotowuje się na bazie... Były już wegańskie kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej (klik!), jajek i kaszy jaglanej (klik!) oraz pieczone kotlety drobiowe z kaszą (klik!) – dzisiaj mała wariacja kalafiora z dodatkiem ryżu, jajek i sera żółtego. Kotlety są pieczone, jeśli jednak nie posiadacie piekarnika obtoczcie je w bułce tartej i usmażcie na patelni na oleju. Oba sposoby są dobre, po prostu te z piekarnika będą mieć mniej kalorii. Jeśli macie w domu resztki pieczarek (lub innych grzybów) śmiało możecie je dodać (wcześniej przesmażcie je razem z cebulką). Ser – twardy lub miękki, ciągnący lub nie. To danie to taki trochę przegląd lodówki – podstawą jest ryż i kalafior, cała reszta to dodatki, jakie akurat macie pod ręką. Nie lubicie pietruszki? Dodajcie koperek. Nie smakuje Wam gałka muszkatołowa albo musztarda – ostra papryka i odrobina tymianku będą dobrym wyborem. Jajka możecie zastąpić siemieniem lnianym – tak samo dobrze sklei kotlety jak kurze białko. Do kotletowego dzieła! SKŁADNIKI (na 8-10 kotletów) 350 g kalafiora (surowego) 300 g ugotowanego ryżu 100 g sera żółtego (wybrałam goudę) 3 łyżki posiekanej dymki 2 łyżki zielonej pietruszki 2 jajka (lub 3 łyżki namoczonego we wrzątku siemienia lnianego) 50 g mąki ziemniaczanej Przyprawy: 1 łyżeczka suszonego czosnku (lub 2 ząbki świeżego), 2 łyżeczki ostrej musztardy, ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, sól i pieprz do smaku WYKONANIE Kalafiora i ser ścieramy na tarce o dużych oczkach, przesypujemy do dużej miski i mieszamy z ugotowanym ryżem. Dodajemy jajka, dymkę, pietruszkę i wszystkie przyprawy. Dokładnie mieszamy i wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Raz jeszcze mieszamy wszystkie składniki i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Formujemy kotlety – nabieramy porcję masy łyżką stołową i zwilżonymi dłońmi formujemy kulkę (mocno ściskając), którą na końcu spłaszczamy. Jeśli masa będzie za rzadka możemy dodać więcej mąki ziemniaczanej. Kotlety układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni (góra/dół) i pieczemy kotlety 20 minut. Wyjmujemy blachę z piekarnika, przewracamy kotlety na drugą stronę i dopiekamy jeszcze 15 minut. Gotowe! Podajemy z ulubiona sałatką i np. sosem jogurtowym. Polecam nie tylko dla wegetarian .przepyszne kotlety z kaszy jaglanej i wyraziste w smaku u mnie w domu smakowały także „mięsożercą ” :) Składniki 1 woreczek kaszy jaglanej 2,5 szklanki wody 1/2 kalafiora 3 nieduże cebule 1 jajko 1 spory pęczek natki pietruszki 1 łyżeczka curry łagodnego 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 2/3 szklanki płatków jaglanych (mogą być również ryżowe) 2 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki imbiru kilka szczypt soli i kolorowego pieprzu mielonego masło klarowane lub olej do smażenia kaszka kukurydziana błyskawiczna lub bułka tarta do obtoczenia